中高考即將來臨，為嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，監(jiān)管部門將對(duì)中學(xué)食堂開展全面檢查。重點(diǎn)檢查食堂的原料采購，進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)情況。嚴(yán)禁中學(xué)食堂加工制作冷食和生食，嚴(yán)禁采購、貯存和使用亞硝酸鹽。
在中高考前,我省還將對(duì)學(xué)校周邊、考場周邊的餐飲企業(yè)和接待考生的賓館，及為考生提供餐飲的集體用餐配送單位進(jìn)行全面檢查。督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，規(guī)范經(jīng)營行為，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為將嚴(yán)格依法處理。
